Espaguete ao molho

Pessoal não é por nada mais eu adoro massas e para você que também gosta aí vai uma receitinha rápida e bem fácil de se fazer anota aí!

500 g de massa espaguete, tamanho de sua preferência mas preste atenção na explicação do modo de fazer
1 litro de água
Uma panela grande 
2 colheres de sal

Bom esses são os ingredientes para fazer apenas o macarrão, o molho vai ser feito separadamente mas porém você vai fazer ao mesmo tempo.

Coloque a água na panela e quando estiver fervendo adicione o sal e o espaguete.
nunca coloque o macarrão na água antes que ela ferva, pois seu macarrão vai ficar grudento, empapado eu diria. e falando em não fazer, não coloque óleo também, ao invés de colocar óleo mexa o macarrão com frequência.

uma dica bem interessante é você morder a massa, isso mesmo, morda um pequeno pedaço e perceba se a massa estiver quasse toda mole, macia, ta na hora de tirar a massa. Porque? porque você vai terminar de cozinhar no molho que vou te passar agorinha mesmo :)

...Anota aí:

200 ml de água
1 cebola picada, se for grande pode ser metade
2 colheres de sopa bem cheias de Extrato Elefante na minha humilde opinião é o melhor mas se você tiver outro, não tem problema, aposto que também vai ficar bem gostoso.
2 ou 3 dentes de Alho, sem cáries ;)
Queijo ralado, o queijo geralmente usam parmesão, eu particularmente não gosto do cheiro, então eu uso queijo mussarela ou prato.

vamos à prática...

primeiro você pões um fio de azeite ou óleo na panela e coloque a cebola picada, sempre é bom colocar a cebola antes do alho pois o alho frita bem mais rápido, quando estiver quase dourando você coloca o alho, quando ambos estiverem douradinhos,não queimados, você pode colocar o extrato e logo em seguida a água e quando misturar bem você coloca o macarrão que irá terminar o cozimento no molho, lembram?

minhas dicas: antes de começar, pique tudo a ser picado, separe tudo a ser separado, compre tudo que deve ser comprado,não esqueça de colocar o queijo por cima depois que servir,
não coloque passas e bom apetite.

Muito obrigado pela sua visitinha volte sempre que estiver com fome, até a próxima!

Ovo frito de Pêssego?!

Na verdade pessoal se trata de uma sobremesa feita de pêssego que parece com ovo, ela pode ser feita de varias formas diferentes uma delas e mais fácil você pode fazer em até 3 minutos.

Jeito fácil e rápido:

Iogurte branco, pode ser sem sabor ou de coco

pêssego em metades

coloque o Iogurte em um prato (cerca de umas 4 colheres de sopa) e coloque uma metade de pêssego com o meio pra baixo e pronto!

Jeito fácil porém mais demorado:

Faça uma gelatina sem sabor bem concentrada( ou uma de sabor menos colorido) e coloque em um prato, coloque a metade do pêssego em cima, depois que a gelatina já estiver endurecida você coloca um pouquinho da calda do pêssego em cima da sobremesa e pronto... vai parecer um ovo crú igualzinho ao da fotinho.

Muito obrigado pela sua visitinha e volte sempre!!!

Suco Detox

                                  

 Ingredientes

1 folha de couve
1 laranja sem casca
1 pedaço de gengibre(cerca de 1 cm, picado)
400 ml de água de coco(gelada)
Hortelã a gosto

Preparo

Bata tudo no liquidificador por cerca de 40 segundos na velocidade máxima
beba em seguida, caso for guardar o suco pode ser consumido em até 3 horas.

O suco Detox pode ser indicado como uma alternativa saudável de consumo aliado ao uma dieta recomendada por um nutricionista, não substitua sua alimentação pelo suco.

Muito obrigado pela visitinha e volte sempre!!!

Feijão!

Pessoal o feijão não é só um alimento é uma arte, tem que ter paciência, calma e coragem, sim coragem, pois além de ser um grande passo ao caminho da independência na cozinha é também uma prova para alguém que como eu tinha fobia da assustadora panela de pressão.
Pois bem, a panela de pressão vai nos ajudar nessa incrível tarefa de preparar feijão, para fazer um bom feijão vamos começar separando os grãos bons dos ruins( jogue fora os ruins), meio quilo de feijão será o que vamos usar nessa receita.
Coloque 1,5 litros de água dentro da panela de pressão ligue o fogo alto coloque o feijão e espere uns 40 minutos, desligue o fogo e espere a pressão sair antes de abrir a panela. Pois bem, prove um grão e se estiver macio está pronto se não estiver coloque mais uns minutinhos no fogo.
Até aí nada de mais, agora vamos fazer o caldo do feijão.
Pique uma cebola e separe, pique uma calabresa e separe, pegue outra panela e refogue a cebola com a calabresa e então pode colocar junto ao feijão ligue novamente a panela de pressão mas dessa vez sem a tampa e deixe de 10 a 15 minutos e o caldo já vai estar mais grosso, bom acharam que eu me esqueci do sal né?! não esqueci não, coloque uma colher de sopa de sal e prove se não estiver bom ponha mais.
E esta pronto pode saborear seu próprio feijão!
Muito obrigado pela visita e volte sempre !!!